Dolcedo ist ein abgelegener Ort und liegt 8 km nördlich von Imperia in Ligurien am Zusammenfluss des Torrente Prino mit dem Rio dei Boschi. In diesem Ort scheint die Zeit stehen geblieben zu sein. Die Vergangenheit kann man spüren und betrachten. Geprägt ist der Ort von verwinkelten Gassen, Bogengänge und pittoreske Anblicke. Der Ort liegt inmitten eines der größten Olivenanbaugebiete Liguriens im Prinotal. Das Zentrum von Dolcedo bilden das Rathaus auf der Piazza Andrea Doria, die alte Barockkirche „San Tommaso“ und mehrere Brücken, die über den Fluss Prino und den Rio die Boschi führen. Die Bauten reichen bis ins Mittelalter zurück und enge Gassen sorgen für einen geradezu melancholischen Charme.